Original Biltong

Original Biltong

SKU: MB01
C$9.99Price

MR. BILTONG

Original This is our original recipe, and our most popular flavor.  It is savoury but mild,  with hints of black & white pepper, and coriander. 

 

Biltong is seasoned with a unique blend of spices, then is  cured and air‐dried at low temperatures in large steak‐sized  pieces for up to a week, after which it is sliced thinly across the grain.  This results in a tender finished product that is  less salty with fewer additives, and tastes like real meat.  It is best described as a cross between conventional beef jerky  and prosciutto. 

 

Ingredients  100% Manitoba beef, Malt vinegar, Spices, Salt, Worcestershire  sauce, Brown sugar, Monosodium glutamate, Sodium nitrite 

 

95g